什么花可以吃

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什么花可以吃

什么花可以吃

1、可食用的花卉种类很多，既有野生植物，又有园艺植物，梅花、芙蓉花、菊花、木槿、玫瑰、百合、茉莉、南瓜花都是美食。

2、适于食用的花卉还有月季、荷花、薄荷、桃花、槐花、梨花、杏花、海棠花、金雀花、霸王花、晚香玉、凤仙花、藤萝等。

3、花卉食用在我国许多地方已经出现了一些名菜。如粤菜中的菊花凤骨、大红菊；鲁菜中的桂花丸子；京菜中的芙蓉鸡；沪菜中的荷花栗子、桂花干贝、茉莉汤、菊花鲈鱼等。还有兰花鸡片、菊花肉片、茉莉花烩冬菇等，既添美色又撩人食欲。

4、除此之外，花卉还可以用来制作饮料，有很多花卉富含高效生物活性物质，如菊花、桂花、白兰花等都可制成风味独特的汽水、果汁、果冻等，既有营养又具有特殊的保健功能，对多种疾病有辅助疗效。

5、并不是所有的花都能做菜，所以在挑选花入菜的时候，一定要先确定是不是无毒的，比如，一些花卉如夹竹桃、曼陀罗、光棍花、一品红等，含有对人体有害的成分，不能随意食用。同时，一般可以食用的花卉都是含高淀粉和高糖类，这样才可以入口，尝起来口感才不错。通常被认为正式蔬菜的有：芋头花，韭菜花，金针花，南瓜花，玉兰花，紫藤花，槐花，荷花，车前子花等；此外，玫瑰，菊花，昙花，木棉花，茉莉花，兰花，桂花等皆是美容佳品。

什么花可以吃

春天主要有白玉兰、玫瑰、月季、梨花、金银花、槐花还有樱花等。

夏天主要有百合、薄荷、白莲、茉莉、晚香玉、珠兰还有黄花等。

秋天主要有菊花、南瓜花、木槿花以及桂花等，冬天主要有腊梅、山楂花以及墨兰等。

小提示：有些花虽然看起来很美丽，但是却是有毒的，像郁金香，它的花就是有毒的，久闻的话都会中毒，更别提能吃了，有毒的花还有夹竹桃、水仙等。鲜花食用前，建议先将花朵泡在水中三分钟。

什么人不可以吃石斛（什么不可以吃石斛鲍鱼花旗参鸡汤）

1、患有风热感冒的人不适合吃石斛

风热感冒是由于感受了风热之邪而出现的一种病症，它的治疗应该以辛凉解表，发散风热为主。而石斛属于温补性质的药物，药性偏热，食用后，会加重感冒症状，所以患有风热感冒的病人适不适合吃石斛的。

2、虚寒湿重体质的人不适合吃石斛

石斛的滋补性很强，但是对于虚寒湿重体质的朋友来说，可能是不适用的。因为虚寒湿重体质的人体内寒气较重，消化功能比较差，如果贸然食用石斛，很可能加重寒症，致使体质变得更差，所以这类人群应该尽量避免吃石斛。

3、对石斛过敏的人不适合吃石斛

对于某些特殊人群来说，食用过后可能会出现过敏反应，所以这类人群非常不适合吃石斛。如果有人误食石斛而出现过敏现象，应该尽快去医院就诊，以免给身体造成更大的危害。

4、青少年不适合吃石斛

有些家长觉得石斛是大补的良药，为了增强孩子体质，便私下给孩子吃石斛，其实这是大错特错。对于青少年来说，大多数都是年中气足，体内阴阳处于一个平衡状态。如果吃了石斛，由于石斛的补养性，很可能打破本身体内的这种身体平衡，给身体造成伤害。所以青少年并不适合吃石斛。

5、孕妇不适合吃石斛

孕妇不同于普通人群，在饮食方面应该特别有讲究。尤其是在药物方面，孕妇绝对要更加谨慎。石斛属于中药材的一类，有一定的药性，如果孕妇吃了石斛，石斛的药物作用很可能通过胎盘传递给胎儿，对胎儿的正常发育带来不好的影响。所以为了保证胎儿的正常发育，孕妇最好不要吃石斛。