松茸鸡汤的做法

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松茸鸡汤的做法

虫草花姬松茸炖鸡汤的做法

1、食材用料:老鸡半只、红枣4适量、姜4片、料酒适量、姬松茸适量、虫草花适量、盐适量。

2、准备好所需要的食材。老鸡买的时候叫摊贩斩件，红枣去核，姬松茸用冷水泡。软，虫草花泡水10分钟左右。

3、锅里煮开水，老鸡洗干净，放锅里加少许料酒，焯去血水。

4、老鸡焯水后，捞起用冷水冲洗干净，沥干水份。

5、紫砂煲里放入适量的清水，放老鸡，红枣，姜片，煲滚开。

6、待鸡汤煲滚后，将姬松茸，虫草花煲2小时左右

7、虫草花姬松茸煲鸡汤煲好以后，加盐调味。

松茸煲鸡汤的做法

1、先将三黄鸡杀好，煮开水，放入三黄鸡过水去腥。

2、松茸洗干净，松茸杂质比较多，记得洗多几次

3、在汤煲中放入蒜青，姜，枸杞，再加入三黄鸡和松茸，加入适量的水，大火煮10分钟，然后开小火50分钟出锅即可。

干松茸菇煲鸡汤的做法

干松茸菇煲鸡汤是一道营养价值很高的家常菜，味道也很鲜美。下面就来教大家干松茸菇煲鸡汤的做法。

简要答案

干松茸菇煲鸡汤的做法是：把鸡洗干净然后切成一块一块的，再把猪骨头斩好洗干净。把松茸也洗干净，再把这三样食材一起放入锅中煲。

工具/材料

鸡650克、松茸100克、猪骨300克、食盐7克、生姜20克。

具体内容

鸡清洗干净后剁块，沥水备用。

猪骨清洗干净，放水中浸泡半小时再捞起。

松茸菇、红枣清洗干净，生姜切片。

取一砂锅放入适量清水，后加入红枣、松茸菇、姜片。

加入猪骨头。

加入鸡块。

大火烧开，然后撇去浮沫。

转小火慢炖2小时。

关火后，加入盐调味即可出锅食用。

松茸鸡汤的做法

1、原料：干松茸、三黄鸡、葱姜、枸杞。

2、干松茸冲洗干净，用温水泡发。

3、鸡洗净控干，去掉鸡头、鸡脚和鸡屁股，然后剁成小块。

4、鸡块入开水中焯一下，去除血水和杂质。

5、捞出后用热水冲洗净表面的浮沫，沥干水分。

6、鸡块加葱姜，加泡发好的松茸以及经过沉淀后的泡发松茸的水，添加足够的热水。

7、大火烧开，撇净浮沫和油脂。

8、转小火炖40分钟，出锅前10分钟用盐调味。