家庭凤爪怎么蒸好吃 凤爪怎么蒸好吃窍门

今天小编月璟分享的美食经验：家庭凤爪怎么蒸好吃,凤爪怎么蒸好吃窍门，欢迎阅读。

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1、先将鸡爪洗净，剪去指甲。姜切片，葱挽结，其余切葱花。

2、然后鸡爪入锅焯水，水滚加少许料酒取出，冲洗干净浮沫，沥干水。

3、接着把鸡爪放入大碗中，加姜片、葱结、料酒、盐、少许水一起放上蒸锅。

4、最后大火10分钟后转小火蒸40分钟，出锅撒上葱花即可。